为什么不要边看书报边吃饭?

饭前,不宜吵嘴生气,更不宜热烈争辩,因为一切扰乱大脑的过激情绪,都会兴奋交感神经系统,抑制肠胃蠕动,减少消化液的分泌。

食物的色香味、肠胃消化道的饥饿收缩、定时吃饭的习惯,这些都是引起食欲的因素,都可形成条件反射,促进肠胃道内消化液的分泌,唤起你想要进食的感觉。但大脑主宰着一切,它也控制着消化腺的分泌,决定食欲。当大脑完全被过激的情绪控制时,消化腺的分泌马上遭到抑制,食欲会立刻离开你。

吃饭时,有人喜欢一面狼吞虎咽,一面看书读报,这样一心两用,结果是吃下去的饭不消化,看过的书记不住。古人有“废寝忘食”之说,是指做一件事要有恒心,有毅力,应该全力以赴。假如把这句话片面地理解为吃饭不重要,可以一边吃一边做其他事情,那就错了。因为长期这样做会使你食欲不振,逐渐发展为慢性消化不良。

饭后,应该稍稍休息一下,好让吃下的食物很好消化和吸收。吃饭时,身体里主要工作是消化,要求大量血液都集中到与消化活动有关的器官内,才能把消化工作做好。如果这时脑力活动分去大量的血液,就会影响血液向消化器官集中,妨碍胃肠的正常工作,因而延长了正常的消化过程。

所以,吃饭要专心,饭后稍稍休息,是很重要的卫生常识。

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