人会放屁的原因:肠道细菌、肠壁因素的作用影响

人会放屁的原因:肠道细菌、肠壁因素的作用影响

放屁,是人体胃肠道通过向下蠕动,将其中气体排出肛门的过程。那么,人体内的气体是从哪儿来的呢?

原来,人们进餐、喝水、吞咽时,会把空气带入胃肠。唾液泡沫和食物中的气体也会经口腔潜入体内。除了外来空气,潜伏在人体肠道内数以亿计的各种细菌,它们在帮助发酵、分解消化道中食物的同时,也会产生气体。此外,肠中的细菌把血液中弥散到结肠的尿素分解为氨,上消化道分泌的重碳酸盐和胃酸会混合产生二氧化碳。这些体内产生的气体约占胃肠道气体的30%-40%。

胃肠道里的气体会通过嗳气,从胃向上经口而出;也会经肠壁吸收弥散入血液,然后由肺呼出。肠内大部分气体经肠蠕动快速下行,悄悄从肛门溜出体外。肠道气体积聚较多,肠肌向下推进速度较快,而气体出口——肛门周围肌肉收缩,肛门紧闭时,肠内气体受到挤压形成一个高压区。当气体强行通过肛门,气流产生振动,像口吹簧片,会发出响声。在一般饮食下,正常人每小时排屁17—60毫升,每天排屁400-1500毫升,差异很大。

人排的屁中99%的气体是无臭的,主要有氮、二氧化碳、氧、氢及甲烷等五种。其余不到1%的气体如氨、挥发性胺、硫化氢、粪臭素、吲哚等则散发着令人难闻的臭味。屁中除氧和氮来自空气,其他大都由细菌发酵分解产生。

由于每个人的生活习惯和饮食结构不同,所产生屁的数量和气味也不相同。习惯张口呼吸、吞咽唾沫、经常嚼口香糖的人和咀嚼困难的老人,会吞入较多的空气进入胃肠,这些人的放屁相对要多一些。有些食品的本身含有较多的气体,如面包、蛋糕、饮料等,还有卷心菜、韭菜和各种豆类蔬菜,含有大量不易消化的多糖和纤维素,它们在结肠内被肠菌发酵分解为二氧化碳、氢、甲烷,多吃了这些食物就会频繁放屁。由于大蒜、洋葱和韭菜内含有硫化合物,肠菌将它们分解为含硫化氢和硫醇的气体,所以多吃之后排出的屁特别臭。许多人肠道内缺乏乳糖酶,不能消化吸收牛奶中所含的乳糖,一旦喝牛奶后,就会腹胀并产生大量的屁。除此以外,肠道有炎症时肠菌过度繁殖,直接作用于营养物质,干扰胃肠正常蠕动,产气排屁也会增加。

可见,放屁基本上是人体的生理现象,一般不必介意。

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