矿物嵌布粒度可分为结晶粒度与工艺粒度。结晶粒度是指单个结晶体（晶质个体）的相对大小和由大到小的相应百分含量。结晶粒度主要用于成因研究。工艺粒度又叫嵌布粒度是指某些矿物的集合体颗粒和单晶体颗粒的相对大小和由大到小的相应百分含量。它是决定矿物单体解离的重要因素。
在选矿工艺过程中，矿物嵌布粒度是选择碎、磨矿作业和选矿方法的主要依据之一，是影响矿石可选性的重要方面，也是确定磨矿流程和选别流程结构的重要依据。
矿物嵌布粒度通常采用显微镜测定。显微镜下粒度测量的方法主要包括：面测法、线测法和点测法。面测法适用于粒状颗粒；线测法包括横尺线测法和顺尺线测法两种，横尺线测法适用于测量一定间距测线上所遇及的粒状颗粒，而顺尺线测法适用于非粒状不规则颗粒；点测法主要适用于粒状颗粒，但是必须借助于目镜微尺、电动计点器配合进行。