萃取操作的特点与类型

（1）萃取剂与稀释剂必须在操作条件下不互溶或部分互溶，以便于溶质在两液相中进行传质分离；同时，两者需有一定的密度差，以便于分层和相对流动。

（2）萃取要求萃取剂对待分离的组分A有较大的溶解能力，而稀释剂对该组分有较小的溶解能力，才有利于萃取操作。

（3）萃取操作中萃取剂的用量往往很大，且需要回收利用，萃取剂的回收设备是主要的能耗单元，要考虑选择易于回收且回收费用相对较低的萃取剂。

萃取过程中两相接触方式主要有两种：连续式接触和离散式接触。

（1）连续式接触（微分接触）包括连续逆流、多级逆流、错流等，两相以这种方式接触的萃取设备有喷洒萃取塔、转盘萃取塔、脉冲萃取塔等。

（2）离散式接触（级式接触），两相以这种方式接触的萃取设备有混合沉降槽、筛板萃取塔等。萃取过程一般可以分为两种类型：单组分萃取（简单萃取）和双组分萃取（回流萃取）。

①单组分萃取：混合液中只有一种待分离的溶质组分被萃取，或有其他组分同时被萃取剂萃取，但不影响产品质量的萃取过程均为单组分萃取。主要有以下几种：单级萃取或并流接触萃取、多级错流萃取、多级逆流萃取、连续逆流萃取。

②双组分萃取：萃取剂对待分离的混合液中两个组分溶解能力相差不大时，必须用回流萃取才能将两个组分彻底分离，其原理和精馏过程相似。