土壤有机质（SOM）是土壤中各种有机物质，特别是氮、磷的重要来源。它还含有刺激植物生长的胡敏酸等物质。由于它具有胶体特征，能吸附较多的阳离子，因而使土壤具有保肥性和缓冲性。它还能使土壤疏松和形成结构，从而可改善土壤的物理性状。因此，土壤的有机质含量通常作为土壤肥力水平高低的一个重要指标，对土壤理化性质如结构性、保肥性和缓冲性等有着积极的影响。

实验原理

土壤有机质作为环境分析测定的基本项目之一，是许多实验室的常规分析项目。测定土壤有机质的方法主要有三种：干烧法、化学氧化法和灼烧法。其中重铬酸钾氧化法是化学氧化法中的一种，包括外加热法和稀释热法 ^［1］ 。它是用一定浓度的重铬酸钾/硫酸溶液氧化土壤有机质，剩余的重铬酸钾用硫酸亚铁来滴定，通过所消耗的重铬酸钾量，计算有机碳的含量。

氧化滴定过程中的化学反应如下。

用Fe ^2＋ 滴定剩余的  时，以邻啡罗啉（C ₂ H ₈ N ₂ ）为氧化还原指示剂，在滴定过程中指示剂的变色过程如下：开始时溶液以重铬酸钾的橙色为主，此时指示剂在氧化条件下，呈淡蓝色，被重铬酸钾的橙色掩盖，滴定时溶液逐渐呈绿色（Cr ^3＋ ），至接近终点时变为灰绿色。当Fe ^2＋ 过量半滴时，将邻啡罗啉还原成还原态，溶液则变成棕红色，表示颜色已到终点。

外加热法是在电沙浴加热条件下，使土壤中的有机碳氧化，剩余的重铬酸钾用硫酸亚铁标准溶液滴定，这是目前国标的方法。稀释热法（水合加热法）是利用浓硫酸和重铬酸钾迅速混合时产生的热来氧化有机质，以代替外加热法中的油浴加热，相对较为方便和安全。但由于是产生的热，温度较外加热法低，有机质氧化程度较低，与外加热法的99％相比，它只有77％，因此，需乘以校正系数来计算有机碳量。此法适用于有机质含量较低的土壤样品（＜3％）。本实验采用的方法是重铬酸钾稀释热法。