纤维素是世界上最丰富的天然聚合物，它形成了真核植物和藻类的细胞壁，并且也是真菌细胞壁的主要组成部分。细菌纤维素具有众多优良特性，是一种可持续利用的可降解纳米纤维材料，在电声换能器隔膜、涂层、生物医学、食品卫生、纺织等领域有着广泛应用。然而，缺少抗菌性限制了细菌纤维素在生物医学以及食品卫生等领域的进一步应用。

卤胺是包含一个或多个氮卤键的化合物，其中氮－卤共价键一般通过酰亚胺、酰胺或者酰胺基卤化得到。在氯氨基团或溴氨基团中，卤原子具有＋1价的氧化态，因而具有杀菌特性。卤素通常是氯，也可以是溴或碘。当氯胺前驱体暴露在次氯酸钠溶液中，产生有杀菌活性的氯化含氮结构，具有氧化性的氯被释放到环境中，与细菌细胞反应，并使微生物失活。氯可以通过次氯酸钠溶液重新产生出氧化性的氯。这种可再生性是区别于其他抗菌剂而独有的性质。卤胺在水溶液中以及在干燥贮存环境下均有长效稳定性，并且腐蚀性较次氯酸钠弱，毒性低，对人体安全，绿色环保。

卤胺聚合物可以通过三种方式制备。第一种方法是采用卤胺单体，或自身携带亚氨基的单体，通过聚合反应得到具有抗菌性能的均聚物或共聚物。第二种方法是利用蛋白质单体，通过电化学方法制备抗菌涂层。第三种方法是通过在聚合物骨架上接枝或覆盖卤胺前驱体单体，得到卤胺基团表面接枝的聚合物链。

图64－1 制备卤胺改性纳米细菌纤维素膜路线图

本实验旨在制备卤胺改性纳米细菌纤维素膜，制备路线如图64－1所示，并研究其抗菌性能。