低温对食品成分的影响
（一）低温对植物性物料的影响 一般情况下，温度降低会使植物个体的呼吸强度降低，新陈代谢的速率放慢，植物个体内储…
食品热处理的类型有哪些？
食品工业中热处理的类型主要有工业烹饪、热烫、热挤压和热杀菌等。 （一）工业烹饪 工业烹饪一般作为食品加工的一种…
什么是种群的迁入率和迁出率？
许多生物种群存在着迁入、迁出的现象，大量个体的迁入或迁出会对种群密度产生显著影响。 对于一个确定种群，单位时间…
什么是种群的出生率？什么是种群的死亡率？
1. 出生率 种群出生率（natality）指种群在单位时间内所出生的后代个体百分数，反映了种群在某一时间内产…
什么是种群的绝对密度和相对密度？
种群的大小（size）是指一定区域内种群个体的数量、生物量或能量。种群密度（population densit…
什么是托马斯·赫胥黎的人猿同祖论？
人类起源之谜是一个能引起人类无尽遐想的话题。千百年来，诸多声名显赫的人物提出了许多惊世骇俗的理论，并言称自己诠…
原始人何时何地转化为真人？人类从人猿主干上分离的标志？
原始人何时何地转化为真人？人类从人猿主干上分离的标志？ 达尔文创立生物进化论后，多数人已经接受了这种理论，即现…
人类起源地在哪里？争议不断的非洲起源说？
到目前为止，影响最广泛的就是非洲起源说，即人猿分离最早从非洲开始。“非洲是人类的摇篮”，首先是由达尔文提出来的…
什么是非洲起源说？什么是东非能人和露西少女？
非洲起源说之所以能在学术界产生广泛影响，就是因为早期人类化石和文化遗物曾在非洲大量涌现，“东非能人”和“露西少…
尼安德特人的灭亡原因？尼安德特人与智人的关系？
尼安德特人的灭亡原因？尼安德特人与智人的关系？ 尼安德特人是现代欧洲人祖先的近亲。20万年前，他们生活在整个欧…
中国古人类进化的演化体系和历程表
人类非洲起源说虽然获得了很多学者的认同，但也并没有盖棺定论，它还要面临很多挑战。比如我国在近半个世纪也发现了大…
现代人类还会进化吗？主流观点是人类仍然在进化？
现代人类还会进化吗？主流观点是人类仍然在进化？ 人类有许多优越于其他动物的地方，比如人类可以自主地使用避孕用品…
欧洲黑死病瘟疫：爆发原因、严重后果、历史影响
欧洲黑死病瘟疫：爆发原因、严重后果、历史影响 黑死病起源于亚洲西南部，约1348年传到欧洲，在欧洲猖獗了三个世…
历史上最早的天花病毒病例？天花病毒至少造成1亿人死亡吗？
历史上最早的天花病毒病例？天花病毒至少造成1亿人死亡吗？ 天花，是世界上传染性最强的疾病之一，是由天花病毒引起…
美洲黄热病瘟疫：爆发原因、发展历史、死亡人数
黄热病是由黄热病病毒引起的急性传染病。因病人常出现黄疸，故得名为黄热病。 开始时是全身发冷并伴有发烧症状，患者…
生物武器历史：德国纳粹的细菌弹、日本731部队的细菌武器
生物武器历史：德国纳粹的细菌弹、日本731部队的细菌武器 生物武器那如地狱般恐怖的杀人方式，确实令人感到毛骨悚…
人体血液是红色的原因：红细胞、白细胞、血小板因素的影响
人体血液是红色的原因：红细胞、白细胞、血小板因素的作用影响 人体的血液有三位亲密无间的兄弟，即红细胞、白细胞和…