常用蛋白质的分离技术有哪些？
（一）双向凝胶电泳 1.第一相等电聚焦 根据蛋白质的等电点不同而分离，在此方法中引入固相pH梯度技术（immo…
什么是功能蛋白质组学
一、功能蛋白质组学的提出 为了使proteome研究能在理想和现实的冲突中找到一种解决方案，中国的生命科学工作…
稳定蛋白质的作用力有哪些？
一、共价键 蛋白质分子中的共价键有肽键和二硫键，是生物大分子分子之间最强的作用力。化学物质（药物、毒物等）可以…
蛋白质的性质与分类
一、蛋白质的性质 （一）蛋白质的两性离解和电泳现象 蛋白质与多肽一样，能够发生两性离解，也有等电点。在等电点时…
多肽的结构：天然存在的重要多肽
（一）多肽的结构 一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基之间失水形成的酰胺键称为肽键，所形成的化合物称为肽。 由…
蛋白质的结构组成：20种氨基酸的性质
蛋白质是一类含氮的有机化合物，除含有碳、氢、氧外，还含有氮和少量的硫。某些蛋白质还含有其他一些元素，主要是磷、…
蛋白质浓度测定（双缩脲法）的基本原理
蛋白质浓度测定（双缩脲法）的基本原理 蛋白质含有两个以上的肽键，因此会发生双缩脲反应。在碱性溶液中，蛋白质与C…
影响酶高效催化作用的因素
1.酶浓度对酶促反应速率的影响 酶促反应速率与酶分子的浓度成正比。当底物分子浓度足够高时，酶分子越多，底物转化…
什么是酶活性的可调节性
酶是生物体的组成成分，和体内其他物质一样，不断在体内新陈代谢，酶的催化活性也受多方面的调控。例如，酶的生物合成…
蛋白质折叠错误引发的疾病
蛋白质构型的改变是蛋白质错误折叠的主要原因。一般而言，天然构象主要由α-螺旋和无规卷曲组成，而错误折叠的构象富…
蛋白质序列变化引发的疾病
分子病（molecular disease）是1949年由Pauling提出的，现已发现上百种。是指因某种蛋白…
蛋白质三级结构预测的软件
1.SWISS-MODEL（http://www.expasy.ch/swissmod/SWISS-MODEL…
蛋白质三级结构的预测方法
目前，蛋白质三级结构的预测方法主要有三类：同源模建法、折叠识别法和从头预测。 1.同源模建法 同源模建法也称为…
蛋白质二级结构预测相关软件
目前较为常用的二级结构预测软件PSIPRED、Jpred、PREDATOR、PSA和SOMPA等都有在线服务器…
蛋白质结构域的识别方法
蛋白质结构域是具有特定功能的基本结构单元。它既是蛋白质结构化分类的基础，又与蛋白质进化密切相关。它对于人们认识…
蛋白质二级结构的预测方法
1.经验参数法 经验参数法是Chou和Fasman提出的，是一种基于单个氨基酸残基统计的经验预测方法。通过统计…
什么是蛋白质的结构域
结构域是构成蛋白质亚基的紧密球状区域，为介于二级与三级结构之间的一种结构层次；是蛋白质中可以具有独立三级结构的…